沖繩餐廳常用日語短語

沖繩餐廳常用日語
沖繩餐廳常用日語

來沖繩的其中一個最重要的行程就是品嚐沖繩美食。喜歡深度遊的朋友都不喜歡到觀光客氾濫的餐廳去。在沖繩吃飯,如果身邊都是同鄉,那就是去了出國的意義了。很多觀光客其實都不想去網上炒得爆紅的餐廳,但又因為怕語言上的障礙不能與餐廳員工溝通,所以沒有辦法。

日本的餐廳服務其實都很標準化,流程大概都一樣。沖繩一年有一百多萬外國遊客,而且每年都在增長,沖繩人其實習慣了招呼外國人。我剛移居沖繩的時候半句日語都不會,後來發現在沖繩的餐廳跟店員溝通並不難,最難的反而是判斷食店是否地道。下面我將為你分享在沖繩餐廳必用的短語和模板。學會套用這些短語,您就可以自由地選擇餐廳,出入無阻。

在沖繩食堂用餐

進入餐廳

在日本,店員通常都問進來的客人一行有幾位,需要怎樣的座位(吸菸區/禁菸區/桌子/榻榻米/包間)。根據你的實際情況代入下面的○○裡。

[中文] 我們要○個位置。請問有○○的嗎?
[日語] ○人です。○○はありますか?
 (○nin desu. ○○ wa a-ri-ma-su ka?)

▼詞彙

[中文] 座位  [日語] 席 (seki)
[中文] 吸菸座 [日語] 喫煙席 (kitsuen-seki)
[中文] 禁菸座 [日語] 禁煙席 (kinen-seki)
[中文] 煙灰缸 [日語] 灰皿 (haizara)
[中文] 包間 [日語] 個室(koshitsu)


點菜

當你需要點菜或幫助的時候,可以把手舉起來,說 “su-mi-ma-sen”(意思:不好意思/麻煩一下)

[中文]不好意思/麻煩一下
[日語]すみません。 (sumimasen.)

沖繩有很多食店其實都有英文和中文的菜單,但如果進來的客人的看起來不像外地人,店家一般不會出示其他語言的菜單。大家看到滿菜單的日語不要緊張,因為這是地道食店的先兆。這時候可以問問店家有沒有中文或者英文的菜單

[中文]有中文的菜單嗎?
[日語]中国語メニューはありますか?(chu-go-ku-go me-nu wa a-ri-ma-su ka?)

[中文]有英文的菜單嗎?
[日語]英語メニューはありますか?(e-go me-nu wa a-ri-ma-su ka?)

每家店通常都有自己的主打菜,菜單選擇如果太多,或者想先考慮店長推薦的話,可以問店員有什麼推薦的菜式。

[中文]有什麼可以推薦一下的嗎?
[日語]おすすめは何ですか? (o-su-su-me wa nan-de-su ka?)

▼詞彙

[中文] 推薦  [日語]おすすめ (osusume),有時候寫成 オススメ
[中文] 店長推薦  [日語] 店長おすすめ (osusume)
[中文] 受歡迎 [日語]人気 (ninki)

從 “人気” 引伸出來的通常有這些短語:

[中文] 很受歡迎 [日語]大人気 (dai-nin-ki)
[中文] 最受歡迎 [日語]人気一番 (nin-ki-ichi-ban)
[中文] 本店最受歡迎 [日語]当店人気一番 (to-ten-nin-ki-ichi-ban)

在沖繩餐廳裡點菜

手指點菜法

沖繩食堂另一個貼心的地方是很多菜單裡都有圖片,很多時候光是用手指在菜單上比劃就可以點菜了。如果可以加上一句 “我想點這個/那個”, 那就更清楚了。因為有時候光用手指的話,店員不知道你是想點菜,還是對菜單有疑問。為了清楚表示你的意思,在菜單上比劃的時候可以套用一下的模板,只要把 “○○” 換成 “這個” 或者 “那個” 就行了。如果菜單在手裡或者桌面上,“這個”特別有用。如果菜單在牆上 “那個”特別有用。

[中文]我想要 ○○?
[日語]○○をお願いします。 (○○ wo o-ne-gai shi-ma-su.)

▼詞彙

[中文] 這個  [日語] これ (kore)
[中文] 那個 [日語] あれ (are)

表達想吃的和不能吃的

如果你想吃某一種特別的食物,可以根據下面的模板套用,把 “○○” 轉換成詞彙表裡面的詞語。

[中文]我想吃○○?
[日語]○○を 食べたい? (○○ wo ta-be-tai?)

▼詞彙

[中文] 豬肉 [日語] 豚肉 (buta-niku)
[中文] 阿古豬肉 [日語] アグー豚 (aguu-niku)
[中文] 牛肉 [日語] 牛肉 (gyuu-niku)
[中文] 和牛肉 [日語] 和牛肉 (wa-gyuu-niku)
[中文] 雞肉 [日語] 鶏肉 (tori-niku)
[中文] 魚 [日語] 魚 (sa-ka-na)
[中文] 蝦 [日語] 海老 (e-bi)
[中文] 貝類 [日語] 貝 (ka-i)
[中文] 蔬菜 [日語] 野菜 (ya-sai)
[中文] 飲料 [日語] 飲み物 (no-mi-mo-no)
[中文] 素食 [日語] ベジタリアン (be-ji-ta-ri-an)

如果你對某些食材反感或者過敏,可以告訴店員你不想吃某些食材,使用下面的模板

[中文]我不能吃 ○○.
[日語]○○は食べられません。 (○○ wa ta-be-ra-re masen.)

▼詞彙

[中文] 豬肉 [日語] 豚肉 (buta-niku)
[中文] 牛肉 [日語] 牛肉 (gyuu-niku)
[中文] 雞肉 [日語] 鶏肉 (tori-niku)
[中文] 魚 [日語] 魚 (sa-ka-na)
[中文] 蝦 [日語] 海老 (e-bi)
[中文] 貝類 [日語] 貝 (ka-i)
[中文] 蔬菜 [日語] 野菜 (ya-sai)
[中文] 甜的 [日語] 甘いもの (a-mai-mo-no)
[中文] 辣的 [日語] 辛いもの (ka-rai-mo-no)
[中文] 酸的 [日語] すっぱいもの (sup-pai-mo-no)
[中文] 鹹的 [日語] 塩辛いもの (shio-ka-rai-mo-no)
[中文] 苦的 [日語] 苦いもの (ni-gai-mo-no)


吃飯

日本人吃飯前後都會說些謝天謝地的話。這是日本人的飲食習慣,既然來了沖繩,就入鄉隨族。

開動前

[中文]我要開動囉
[日語]いただきます。 (i-ta-da-ki masu.)

吃飯的過程中,店員一般是不會打擾客人的。但如果店員路過,你想讓他知道你喜歡店裡的食物,你可以說

[中文]美味.
[日語]おいしいです。 (o-i-shii desu.)

用餐後,可以說

[中文]美味(事後).
[日語]おいしかったです。 (o-i-shi-katta desu.)

 

沖繩餐廳 食店


結帳

有時候店員會在用餐過程中把帳單放在桌前,這種情況下吃晚飯把帳單拿到前台的 Cashier 去結帳就好了。如果店員沒有把帳單放在桌上,可以舉手然後說“su-mi-ma-sen”把店員叫來,然後示意結帳。

[中文]請結帳.
[日語]お会計をお願いします。 (o-kai-kei o o-ne-gai shi-masu.)

沖繩很大程度上還是個現金社會,現金是同行無阻的。信用卡不太受歡迎的原因是店家本來就把利潤壓得很低,4-5%的轉帳費為他們增加負擔,而且通過信用卡結帳的話沒有像現金那樣可以瞞稅,那是15-35%的個人收入稅損失,所以很多店家尤其是家庭作坊都不收信用卡。但隨著遊客人數的增加,用信用卡的人越來越多,很多店家現在都開始接受信用卡。如果你身上沒有足夠的現金,店裡也沒有明確標明可以用信用卡付款,可以先問一下。

[中文]可以使用信用卡嗎?
[日語]クレジットカードは使えますか? (ku-re-jit-to-kaa-do wa tsu-ka-e-masu ka?)

答案通常是:

[中文]可以 [日語]はい (hai)
[中文]不可以 [日語]いいえ (ii-e) 或者 ダメです(da-me-de-su)

離開前

為了表示對店家辛勤工作的感謝,日本人在結帳後但出門前一半都說這句話。

[中文]感謝美味的食物
[日語]ごちそうさまでした。 (go-chi-sou sa-ma de-shi-ta.)

在沖繩吃飯時結帳

如果你想知道怎樣在沖繩找到私房料理避免那些觀光客滿員的餐廳,請加入沖繩深度遊飲食,與團長和其他沖繩深度食客一起發掘旅遊指南裡找不到的沖繩美食。

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